AYAM GORENG KENTUCKY

Menu resep kali ini pasti sudah terbiasa dilidah anda para pecinta kuliner, yaitu resep tentang ayam goreng kentucky. Jika anda terbiasa membeli Kentucky Fried Chicken di Mall atau di McD , maka saatnya anda mencoba mengolahnya sendirii sesuai dengan kemampuan anda, mungkin saja olahan anda lebih lezat dan nikmat. Masih bingung apa saja bahan dan cara membuat Kentucky Fried Chicken maka ikutilah tips dan cara dibawah ini : 

Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken

Bahan Bahan Dasar :

• Sediakan 1 Kg paha ayam ( Jumlah terserah anda sesuaikan dengan kebutuhan )
• 3 siung bawang putih
•  2 sdr garam dan lada 
• Minyak goreng jangan lupa

Bahan Pelapis Cair

• 200 ml air dingin dan tepung terigu
• 30 g tepung maizena
• 2 butir kuning telur
• ¼ sdt ( baking soda, garam halus, lada halus, dan vetsin )

Bahan Pelapis Kering

• 250 g tepung terigu tinggi protein
• 100 g tepung maizena
• ¼ sdt baking soda
• ½ sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
• 3 siung bawang putih
• ¼ sdt vetsi

Cara Membuat : 

1. Gabungkan bahan yang tergolong pelapis cair, 
2. Aduk sampai merata
3. Masukan bahan yang lain ( Kuning telur, air dan aduk sampai merata )
4. Masukan kedalam kulkas 
5. Siapkan bahan pelapis kering, sambil diaduk
6. Taburi potongan ayam dengan lada, ( garam, bawang putih, dan aduk sampai rata )
7. Tunggu sampai 15 menit sampai bumbu meresap sepenuhnya
8. Siapkan tepung dalam wadah kemudian gulungkan ayam tadi sampai semua bagian terkena semua
9. Siapkan minyak goreng 
10. Langkah terakhir goreng sampai matang
11. Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken buatan anda sendiri siap untuk disajikan

Bagaimana ? mudah bukan membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken, jika rasanya masih belu memuaskan maka cobalah ulangi sekali lagi sampai anda menemukan resep olahan khas anda sendiri. Sekian dulu sobat hari ini yang bisa kami bagikan sekilias tentangResep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken semoga ulasan kali ini bisa memberikan anda wawasan dalam dunia kuliner.

Read More

PESAN SEKARANG

Untuk pemesanan produk-produk kami selain anda datang langsung ke alamat kami di Jalan Solo-Yogya, depan samsat delanggu atau tepatnya disebelah selatan kreteg Jebol, anda dapat juga menghubungi lewat blackbery kami di bawah ini :

Read More

ACARA PENGAJIAN

Bagi seorang yang beragam islam kata pengajian mungkin bukan perkara asing yang pernah kita dengar. Acara yang berupa tausiah mendengarkan pemuka agam islam berkhotbah tentang sesuatu yang halal/haram, tentang kebaikan/keburukan adalah salah satu makna yang dapat kita petik dalam acara ini. Selain itu dengan banyaknya acara dalam pengajian tersebut membuat persiapan acara pengajian harus dikoordinasikan dengan baik. Salah satu acara dalam pengajian tersebut adalah acara jamuan makanan. Jamuan makanan menjadi penting karena dengan banyaknya acara dalam pengajian membuat sebagian orang merasa lapar dan Tegal Sari menjawab tantangan tersebut.
Kami warung makan Tegal Sari bisa diajak berkoordinasi dan bekerjasama dalam hal pemenugan logistik (makanan/minuman). Kami menyediakan makanan yang berbahan dasar dengan ayam, bisa berupa ayam bakar, ayam penyet, ayam goreng dan ayan kentucky. Segera hubungi kami di nomor yang telah kami publikasikan sebelumnya ataupun bisa menghubungi blackbery/facebook kami untuk pemesanan. Selain itu anda dapat datang langsung dilokasi kami di jalan Solo-Yogya, depan samsat delanggu atau tepatnya disebelah selatan kreteg jebol.

Read More

PESTA

Dihari spesial seseorang yang kita sayangi biasanya kita akan mempersiapkan segala sesuatunya dengan sesempurna mungkin tak terkecuali dengan persiapan makanan dan minuman. Kami warung makan Tegal Sari bisa diajak kerjasama dalam pemenuhan kebutuhan makanan tersebut. Kami dapat menyediakan aneka makanan yang berbahan dasar ayam (ayam goreng, ayam bakar, ayam kentucky dan ayam penyet) dan berbagai aneka sayuran yang anda minati. Acara spesial yang mungkin bisa kami bantu yaitu bisa berupa acara perkawinan, pesta ulang tahun, halal-bihalal maupun moment-moment penting yang ingin anda rayakan bersama orang yang anda sayangi.
Anda dapat memilih beberapa paket yang kami tawarkan yang sesuai dengan harga dan kemapuan kantong anda.
Tegal Sari adalah partner terbaik anda bagi anda yang berwilayah disoloraya dalam hal pemenuhan jasa makanan dan minuman untuk kebutuhan pesta anda. Segera hubungi kami di jam kerja dari jam 08.00-21.00 WIB atau anda dapat datang langsung ke warung kami di jalan Solo-Yogya, depan samsat delanggu sebelah selatan kreteg jebol.

Read More

PAKET CATERING

Catering adalah suatu usaha dalam bidang tataboga yang melayani jamuan makanan di suatu acara dimana usaha tersebut menyediakan kelengkapan makanan dan minuman. Acara yang biasa menggunakan jasa catering adalah acara pesta, ulang tahun, rapat dan sebagainya. Di warung Tegal Sari kami juga menyediakan jasa service catering. Ada beberapa paket harga yang bisa dikompromikan dengan kami sebagai pelaku usaha. Catering kami bisa menerima orderan dalam partai kecil dan partai besar. Untuk order dengan partai kecil minimal 20 bungkus maka paket tersebut akan kami antar ketempat anda, sedangkan partai besar anda akan mendapatkan discount berupa potongan harga ataupun tambahan kotak nasi bungkus.
Catering di Tegal Sari kami fokuskan untuk menyediakan jasa makanan yang berupa ayam, sebagai contoh paket yang kami tawarkan dalam catering bisa berupa nasi kotak dengan ayam bakar, ayam goreng, ayam penyet ataupun ayam kentucky. Kami juga melayani jenis catering yang pelaksanaan jamuan makannya dengan prasmanan.

Untuk mendapatkan pelayanan yang optimal segera hubungi nomor telefon kami atau program blackbery untuk pemesanan, atau anda dapat datang langsung ke warung kami di jalan Solo-Yogya di depan samsat delanggu sebelah selatan kreteg jebol.

Read More

AYAM KENTUCKY

Bagi kalangan orang indonesia ayam kentucky sangat populer ditelinga dan merupakan makanan dengan bahan ayam yang sangat digemari. Ayam kentucky sebenarnya adalah merupakan bisnis ayam cepat saji yang berasal dari daerah corbin, kentucky, amerika serikat. Sanders adalah pemilik ayam kentucky dan menjajakannya langsung dipom bensinnya. Bisnis ayam kentucky tersebut berkembang pesat diamerika dan untuk mengembangkan usahanya maka merekapun melakukan kerjasama dengan pengusaha lokal untuk membuka gerai-gerai rumahmakannya.
DiIndonesia banyak sekali kita jumpai merek-merek ayam kentucky yang tersebar dibeberapa daerah, tak terkecuali di warung kamipun kami juga menyediakan ayam kentucky untuk menjawab kegemaran pecinta kuliner.

Ayam kentucky kami merupakan perpaduan ayam kentucky amerika dan ayam kentucky jawa, anda dapat membandingkannya jika anda berkunjung ke warung kami. Bumbu ayam kentucky kami murni dari bumbu asli indonesia. Kami menawarkan beberapa paket menu untuk ayam kentucky kami dan anda dapat memilihnya langsung sesuai dengan selera dan kantong anda
Kami tunggu kedatangannya di warung makan kami

Read More

AYAM PEDAGING

Ayam pedaging yang kami jual adalah ayam halal yang disembelih berdasarkan syariat dan tata cara yang diajarkan oleh islam. Ayamnyapun adalah ayam segar yang berasal dari peternakan langsung dan diantarkan langsung juga oleh distributor kekandang kami. Dikandang kami terdapat tempat penyembelihannya juga, di tempat penyembelihan kami anda bisa melihat langsung proses bagaimana ayam pedaging dibuat. Anda dapat mengamati proses pengambilan ayam, penimbangan, penyembelihan dan proses pembubutan bulu ayam sehingga menjadi ayam pedaging.

Tips Memilih Ayam Segar

Daging ayam, Untuk memilih daging ayam potong yang baik ada beberapa ciri yang harus diperhatikan. Yaitu daging memiliki warna putih keabuan dan cerah. Warna kulit ayam biasanya putih kekuning-kuningangan dan bersih. Jika disentuh, daging terasa lembab tidak lengket. Serat daging ayam halus, mudah dikunyah dan digiling, mudah dicerna, serta memiliki flavor lembut. Aroma daging ayam tidak menyengat, tidak berbau amis dan tidak busuk. Pembeli harus hati-hati ketika membeli daging ayam, karena berdasarkan berita yang beredar, dipasaran sering ditemukan daging AYAM TIREN (mati kemaren). Seringnya, ayam jenis ini dijual oleh “penjual nakal” dengan harga yang relatif lebih murah. Pembeli dapat membedakan ayam jenis ini dari warna dagingnya yang putih pucat merah kehitam-hitaman akibat penumpukan darah dalam daging yang tidak ke luar, serta aromanya yang bau. Tetapi biasanya untuk mengelabui pembeli, ayam tiren ini dijual setelah direbus dahulu dengan kunyit, untuk memberi efek warna kekuning-kuningan dan menghilangkan baunya. Daging ayam tiren ini harus dihindari karena akan menjadi sumber penyakit bagi yang mengkonsumsinya.

Untuk itu maka lebih aman membeli ayam mentah dengan bersandar pada ciri-ciri daging baik dan sehat di atas. Disamping daging ayam tiren, juga banyak beredar daging ayam yang disuntik dengan air (daging ayam gelonggongan). Untuk menghindari daging jenis ini, pembeli dapat melihat, meraba, atau bahkan menusukan pisau pada gelembungan yang terdapat di organ tubuh ayam yang terlihat membengkak dan diduga berisi air, utamanya pada bagian bawah sayap. Uji lainnya dapat dilakukan dengan mengangkat daging tersebut, apakah meneteskan air atau tidak ?. Daging ayam gelonggongan akan terlihat mengeluarkan tetesan air, serta keadaan fisik daging terlihat “becek”. Daging ayam gelonggongan akan lebih cepat membusuk dibanding daging ayam yang tidak disuntik air bila disimpan pada suhu ruang. Dimana tanda daging yang sudah mulai membusuk dapat tercium dari aroma baunya yang tidak segar, dan tampak apabila salah satu bagian dari daging itu di tekan maka bagian daging yang ditekan tersebut tidak mantul/balik kembali seperti semula.

Read More

AYAM HIDUP

Kami menyediakan berbagai ukuran ayam hidup untuk pemenuhan kondangan, pengajian ataupun arisan. Jenis ayam hidup yang kami jual adalah ayam broiler. Ayam hidup kami adalah ayam hidup sehat dan berkualitas karena merupakan keluaran produk dari PT. Citra. Seperti anda ketahui perusahaan ayam ini merupakan mitra peternak ayam yang bertanggung jawab terhadap kelayakan dan kualitas ayam yang dipasarkan dimasyarakat. Jadi dari benih, vaksinasi, pakan serta perkembangan ayam diteliti dan diperiksa dari harian, mingguan sampai sebelum masa panen.
Ayam yang kami jual adalah ayam sehat dan berkualitas yang berasal dari peternakannya langsung. dibawah ini adalah ciri ayam sehat yang kami jual :
1. Gerakan ayam lincah dan aktif
2. Mata dan muka ayam cerah (tidak mengantuk)
3. Nafsu makan dan minum baik
4. Berbulu cerah berminyak dan tidak kusam
5. Berdiri tegak, kaki kokoh dan bentuk proposional.
6. Sayap tidak jatuh dan posisi kepala terangkat dengan baik
7. Tidak terdengar gejala pernafasan bersuara ngorok
8. Berat badan standar sesuai dengan umurnya
9 Tidak ada kotoran yang menempel dianus ayam

Read More